Unsere neue Hotelbar lädt zum gemütlichen Beisammensein ein

Hier einige Bilder von unserer neuen Hotelbar. Da ist bestimmt für jeden ein gemütliches Plätzchen dabei!

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Unsere gemütliche Terrasse

Bei den derzeitigen 35 °C und mehr sucht man sich am besten ein schattiges Plätzchen auf unserer gemütlichen Terrasse. Genießen Sie die lauen Sommerabende bei einem kühlen Getränk.

Terrasse beim Hotel Glockenstuhl in Westendorf gemütliche Terrasse des Hotel Glockenstuhl in Westendorf Terrasse vom Hotel Glockenstuhl in Westendorf unsere gemütliche Terrasse

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Jede Menge Neuschnee in Westendorf

Ein traumhafter Skitag neigt sich dem Ende zu. Jede Menge Neuschnee in Westendorf hat den Ort und auch die Berge in ein Winter Wunderland verzaubert. Westendorf ist problemlos auf den Straßen erreichbar. Genießen Sie das Skifahren auf den präparierten Pisten. Bitte auf KEINEN FALL die gesicherten Abfahrten verlassen, das abseits der Pisten aufgrund der enormen Neuschneemengen äußerste Lawinengefahr besteht. Einige Eindrücke von den Webcams in der Skiwelt Wilder Kaiser – Brixental.

Neuschnee Hohe Salve in Hopfgarten Westendorf im Januar 2019 Winter in Westendorf 2019 Jede Menge Neuschnee in Westendorf Winter in Westendorf 2019 Winter in Westendorf 2019 Westendorf im Winter 2019

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Silvestermenü 2018

An Silvester haben Lisa und Christian ein traumhaftes 8-Gänge Galadinner für unsere Gäste zubereitet.

Wir wünschen auf diesem Wege allen ein glückliches und vor allem gesundes Jahr 2019!

Hier ein paar Eindrücke von unserem Silvestermenü:

Silvestermenü Hotel Glockenstuhl in Westendorf

Kartoffel Espuma mit Knusperpancetta

Silvestermenü Hotel Glockenstuhl in Westendorf

Kandiertes Gemüse mit Meerrettichschnee und geräuchertem Hirschschinken

Silvestermenü Hotel Glockenstuhl in Westendorf

Cappuccino von Curry und Zitronengras

Silvestermenü Hotel Glockenstuhl in Westendorf

Gebackene Seawater Garnelen mit Mango-Papayaconfit und Wasabi-Soja-Pflaumensauce

Silvestermenü Hotel Glockenstuhl in Westendorf

Passionsfruchtsorbet

Silvestermenü Hotel Glockenstuhl in Westendorf

Dakota Rinderfilet auf Reisnudeln und Holunder

Silvestermenü Hotel Glockenstuhl in Westendorf

Filet vom Huchen mit Kapern-Rosinen-Sauce auf Blumenkohlpüree und Romanesco

Silvestermenü Hotel Glockenstuhl in Westendorf

Impression „Schwarzwälder Kirsch“ im Glas mit Eisparfait von der Tonkabohne

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Weihnachtsmenü 2018

Lisa und Christian haben zu Weihnachten für unsere Gäste ein köstliches 8-Gänge Galadinner gezaubert.

Weihnachtsmenü Hotel Glockenstuhl in Westendorf

Räucherforellen-Paté mit Cranberries, Limette und Ingwer

Weihnachtsmenü Hotel Glockenstuhl in Westendorf

Jakobsmuschel mit eingelegten Heidelbeeren

Weihnachtsmenü Hotel Glockenstuhl in Westendorf

Maiscremesuppe mit Lavendel

Weihnachtsmenü Hotel Glockenstuhl in Westendorf

Mit Soja glasierte Entenbrust, eingelegte Shitakepilze und Dörrpflaumensauce

Weihnachtsmenü Hotel Glockenstuhl in Westendorf

Brombeersorbet

Weihnachtsmenü im Hotel Glockenstuhl in Westendorf

Schwarzes Heilbuttfilet mit Spitzkraut, Kartoffel-Kokos-Püree und Zwiebelsauce

Weihnachtsmenü im Hotel Glockenstuhl in Westendorf

Österreichischer Hirschrücken mit Kürbiscreme und Kräuterseitlingen

Weihnachtsmenü Hotel Glockenstuhl in Westendorf

Lebkuchen-Trifle mit Gewürzorangen, Zimtcreme und Walnuss-Eis

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80. Geburtstag von Lisi Eberl

Am 06. November hat unsere liebe Mama/Oma/Chefin Lisi Eberl ihren 80. Geburtstag gefeiert. Wir wünschen ihr alles alles Gute und vor allem Gesundheit!

80. Geburtstag Lisi Eberl

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Unser Maskottchen

Alle Kinder die schon einmal bei uns im Hotel waren werden unser Maskottchen schon kennen. Er ist auf unseren T-Shirts, Kappen, Bandanas, Rucksäcken und vielem mehr zu finden. Darf ich vorstellen unser Maskottchen „Glocki“. Wir haben auch ein Malbuch für Kinder in dem Glocki in der Natur unterwegs ist.

Glocki

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Tiefwinterliche Schneeverhältnisse in den Kitzbüheler Alpen

Nachdem es zwei Tage fast ununterbrochen geschneit hat, haben wir nun tiefwinterliche Verhältnisse in den Kitzbüheler Alpen. Für die nächsten Tage erwarten wir herrliches Wetter, also perfekte Bedingungen zum Skifahren!

During the last two days is has been snowing day and night and now we plenty of snow in the Kitzbühel Alps. For the next days we are expecting a lot of sunshine, so perfect conditions skiing!

neuschnee in den kitzbüheler alpen neuschnee in den kitzbüheler alpen

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Galadinner Silvester

Wir wünschen allen ein frohes und vor allem gesundes Jahr 2018!

Hier einige Fotos von unserem Galamenü am Silvesterabend:

Avocado - Joghurt - Kaltschale

Avocado – Joghurt – Kaltschale

Kabeljau - Kartoffel - Chorizo - Tomate - Thymian

Kabeljau – Kartoffel – Chorizo – Tomate – Thymian

Ruhe Beete - Blauschimmelkäse - rote Zwiebel

Rote Beete – Blauschimmelkäse – rote Zwiebel

Limonensuppe

Limonensuppe

Radicchiorisotto - Trüffel

Radicchiorisotto – Trüffel

Glasiertes Rinderfilet - dreierlei Blumenkohl

Glasiertes Rinderfilet – dreierlei Blumenkohl

Mascarpone - Orange - Honig

Mascarpone – Orange – Honig

Lachs - Gurke - Dill - Kaviar

Lachs – Gurke – Dill – Kaviar

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Galadinner an Heiligabend

An Heiligabend servieren wir unseren Gästen ein Galadinner. Hier einige Bilder:

Frühlingsrollen - Rindfleisch - Mango-Papaya-Chutney

Frühlingsrollen – Rindfleisch – Mango-Papaya-Chutney

Schokolade - karamellisierte Birne - Kakao

Schokolade – karamellisierte Birne – Kakao

Steinbutt - Erbsen - Karotten - Zitronenthymian

Steinbutt – Erbsen – Karotten – Zitronenthymian

Australische Lammlende - Aubergine - Spinat

Australische Lammlende – Aubergine – Spinat

Geröstete Paprika Polenta - Paprika-Püree - grüne Bohnen - Soja Schaum

Geröstete Paprika Polenta – Paprika-Püree – grüne Bohnen – Soja Schaum

Blutorangen-Sorbet

Blutorangen-Sorbet

Toinampur Cremesuppe

Toinampur Cremesuppe

Marinieret Makrele - Granatapfel - Limettensaft - Tequila - frischer Fenchel

Marinieret Makrele – Granatapfel – Limettensaft – Tequila – frischer Fenchel

Hasenrücken - Kräutercrêpe

Hasenrücken – Kräutercrêpe

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