Wir wünschen allen ein frohes und vor allem gesundes Jahr 2018!
Hier einige Fotos von unserem Galamenü am Silvesterabend:
Avocado – Joghurt – Kaltschale
Kabeljau – Kartoffel – Chorizo – Tomate – Thymian
Rote Beete – Blauschimmelkäse – rote Zwiebel
Limonensuppe
Radicchiorisotto – Trüffel
Glasiertes Rinderfilet – dreierlei Blumenkohl
Mascarpone – Orange – Honig
Lachs – Gurke – Dill – Kaviar
